麺をそのままで食べても美味しいつけ麺を
いただけるお店、知ってますかー？！
ここは栃木街道沿い。
陽南通りから栃木街道に出て、右折したらすぐのところにある、大谷石が美しい建物。
カフェ？！
いえ、ラーメン屋さんなのです！
その名は、
HARE tokidoki MUGIさん。
通称ハレムギさん！
この度ご招待いただき、家族で伺ってきました。
皆さんの訪問前の予習に、
どんなお店？気になる！の参考になるように、
写真文章いっぱいでご紹介いたしますね！
駐車場案内も参考にしてください♡
(この記事はタイアップ投稿です)
駐車場はお店の前３台と、お店から一軒挟んだ10m先のところにあります。
(栃木街道は交通量が多いので、反対車線からは入りづらいかなと思います。)
お店の前にとめる場合は、この10m左という看板が見えたら徐行すると通り過ぎずに済みますよ！
そして、お店の先の駐車場に停める場合も、通り過ぎ注意！！
ここ！！この矢印を入っていってください。
細いので徐行して通り過ぎないように！
そして、砂利のこのラーメンマークがついているところに停めてくださいねっ。
他のところには絶対に停めないようにご注意くださいっ。
平日は昼の部、夜の部と分かれており、
土日祝日は通し営業となっております。
２１時までやっているので、お仕事終わりにも行きやすいですね！
ハレムギさんは、お支払い現金のみ。食券制です。
迷った時は最上段！左上！
一番オススメはつけ麺の塩だそうですよ♡
券売機にメニューの説明が詳しく載っているのが嬉しい！
何の素材を使ってどんな調理をしているかそれぞれに書いてくださると、ワクワクするしメニューを選ぶ時に助かりますよね(*´ω｀*)
メニューによって麺の量やチャーシューの枚数などが違いますので、こちらも参考にしてくださいねー！
お手洗いは入口すぐ近くに。
モダンでおっしゃれーな店内！
若い女性のお客様も入りやすいです。
カウンターに、テーブル席。
そして、
奥には長テーブルも！
おひとり様でも大丈夫なように、向かいの席との間にパーテーションがある気遣いも嬉しい。
気になる卓上アイテム。
藻塩に黒七味…？！これはワクワクする！！
昆布水つけ麺の食べ方が丁寧に書かれています。
実は私、昆布水のつけ麺は初めてなので、説明通りにいただいてみようと思います(*´ω｀*)
今回は、つけ麺、らぁ麺、ご飯ものをいただきます！
まずは、特製塩らぁ麺が来ましたー！
美しいビジュアル♡
麺も具も美しく整列しています！
味玉は割った姿をお見せできませんでしたが、大好きな黄身濃厚とろり系♡美味しい！
鶏チャーシューに、
豚チャーシュー！
極太メンマに、
ぱつぱつストレート細麺！
さすが小麦にこだわりあり、ナチュラルな美味しい麺♡
スープは貝(ハマグリ)の旨みを感じ、後味あっさり系。
ちなみに醤油は親鶏の挽肉から旨味を抽出しているんですって！塩とはガラッと雰囲気が変わる気がする！気になる！
ラーメン屋さんのご飯ものって美味しいのよねぇ。
卵黄乗せ焼豚飯。
ひと口食べてふわりとチャーシューの香りが広がる。ブラックペッパーでパンチが効いて、更に食欲がそそられる！
卵黄とろり♡ご飯と焼豚と絡めて、濃厚な旨みいっぱい！！
そして、お店イチオシの、
特製昆布水つけ麺 塩！！
なんて美しいビジュアル。
凛と佇んでおります…！！！
氷水で締めて昆布水に浸かったつけ麺は、つやっつや♡
北海道産小麦と焙煎小麦胚芽を配合し、絶妙な太さにカットされた麺。
北海道産利尻昆布と鹿児島県産鰹本枯節から１日かけて出汁をとった濃密な昆布水。
なんて上品な…！！！
真空低温調理された鶏胸肉のチャーシューはしっとり柔らかで美味しい！！
吊るし焼窯でじっくりと焼き上げた豚肩ロースのチャーシューは、薄くスライスされているので焼豚飯とはまた違った味わいに。
柔らかジューシー、こちらも旨みいっぱいで美味しい！
つけ汁はぎゅぎゅっと濃縮されたお味。
思い切りドボンするも良し、少し濃いめなのでお蕎麦のように麺を少しつけてネギを絡めて食べるも良し！
まずは、説明通り、麺をそのままで。
いやいやこれは…びっくり。
なんて上品で美味しい麺なの？！
私、お蕎麦も美味しいお蕎麦はそのまま何もつけずに食べちゃう派なのです。
ハレムギさんのつけ麺も、そのままいけちゃう！昆布水も臭みが全く無くクリアで上品。
氷水で締めてあるので、これから暖かくなってきてさっぱりした麺を食べたい時にもオススメ！
そして、次は卓上アイテムの藻塩を少しかけて。
実は私が一番気に入ったのが、藻塩をかけていただく麺！塩の美味しさが麺を更に引き立てている。これは絶品。
その他にも、
レモンを絞ってみたり、
黒七味をかけてみたり、
いろんな香りと共に楽しめます。
最後は昆布水を入れてスープ割に。
温かいスープ割は鰹出汁を入れてもらえるみたい！
((私は麺に何度か藻塩をかけちゃって(いやほんと塩でいただく麺が美味しくて…！)昆布水が濃いめになったので、次は鰹出汁をたっぷり入れてもらってあったかいスープ割りでいただきたい！))
おひとり様も、若い女子も、お仕事休憩の男性グループも、ファミリーも。
みんな楽しめるオシャレなラーメン屋さん！
ハレトキドキムギさん、
是非行ってみてくださいねー！
駐車場から車出す時も、交通量多い通りなのでお気をつけて！！
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
HARE tokidoki MUGI ＊公式Instagram
