秋のフルリールさんは、美味しいものが大渋滞♡
私も、なんとか逢いに行く事ができました…！
周りの方々がフルリールさん史上最高峰と大絶賛しているモンブランのパルフェ仕立て。
そして、待ちに待ったタルトタタン。
なので、勿論私も…
…タイミングが合わず行きたくても涙を飲んだり、行ける日でも振られる事数回。。涙
特に栗はこれが最後のチャンスかもしれない？！と、思い、
無理矢理時間を作り出しました。笑
滞在時間１時間未満でもゆったりするぞー！！
まずは、待ちに待ったタルト・タタン。
フルリールさんのタタンは、今年もこの形。
パイ生地のほろほろと香り豊かさよ。
ほわぁじゅわぁとジューシーなりんご。
僅かに残る酸味と、優しい甘さのバランスがとても良い。
このりんごを食べてパイを食べると最高に美味しい…♡
タタンといえば、ねっとりな部分も。
これがまたこっくりとした美味しさなの(*´ω｀*)
タタンの上に乗せるものをアイスか生クリームか選べるそうで、私はアイスに♡
僅かな酸味とアイスがね、最高なのよ…！！
紅茶は、オススメの夏摘みダージリンを(*´ω｀*)
これは最高のペアリングです…♡
フルリールさんのタタン、やっぱり大好き。今年もリピートしたいなぁ(*´ω｀*)
そして、こちらは、振られる事数回。
私は事前予約が難しいのですが
どうしても逢いたいのでこの為に無理矢理時間を作り出しました…ギリギリスケジュール。笑
モンブランのパルフェ仕立て。
フルリールさんの秋のパルフェは陶器で…♡
あたたかみがあって、素敵(*´ω｀*)
ひとつひとつのパーツが豪華。
まずはぐるりと器を回して、器と共にさらっと鑑賞。金継ぎ綺麗♡
私はフルリールさんが作るアイスが大好きなのですが、(単品は無くてパフェでしか食べられないの)
コーヒーのアイスがあまりにも美味しくてびっくり。え、どうしよう…すっごく上品で美味しい。。
栗の渋皮煮の大きさよ。
そして、中のとろっとした優しい甘さ。
美味しい。。
コーヒーゼリーと栗、一緒に食べると幸せ。。
さっくさくふわのメレンゲ。
モンブランにはメレンゲ！大好き(*´ω｀*)
栗のペーストをこうやっていただける、なんて贅沢なの…♡
私、モンブランクリームは、甘すぎると疲れてしまうのですが、
フルリールさんが作る栗のペーストは、絶品。
こだわりのおかげですね♡
優しい甘さで、そのままで食べても、アイスやメレンゲやコーヒーゼリーと一緒に食べても、全てと相性が良くて美味しい…！
最後まで食べたら、名残惜しい。
あぁ、また食べたい。。
このモンブランパルフェはリピートするお客様が多いようです。
わかります…！
とっても、とっっても美味しかった。。
叶うなら、また食べたい。
(栗はもうすぐ終了のようです)
１時間未満の滞在でも、ゆったり心の底から味わって、幸せ時間でした。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
