長年大好きなお店で美味しい時間。
伊澤商店さんにふと行きたくなる。
ご夫婦のお料理、お人柄、大好きだから！
土日は混むので平日休みの日にふらっと行くの。
予約は受けていないので、来店順でご案内。
この日は、愛しのパテドカンパーニュが！
ハーフサイズでいただきました。
伊澤さんのパテカン、今回も絶品。
ワイン欲しい。。(と、毎回言ってる気がする)
まずスープから豪華。
内容はその時によって変わるから更に豪華。
具材の使い方が好き。
身体が喜ぶ、しみわたる。。
伊澤さんのパスタを何年もいただいているので、毎年恒例の人気パスタも食べたいですが、なかなか見かけないものがあると、食べたくなるのです。
シンプルなトマトソース。
伊澤さんでトマトソースってなかなか無い。
期待大。
その期待を更に超える美味しさ。
久々にひとり興奮を隠しきれない状態に。
トマトソースの概念が変わる。
トマトパスタ界のダークホースだ、、なんで今まで隠れていたの？！
シンプルなトマトソースがこんなにも美味しいとは衝撃感激…！！！
また気まぐれに作ってください。。
そして、今季ラストだったのかな？
いただけて良かった…
モンブラン。
毎回違うお山に登頂できるのが嬉しい。
今回は、
ロングヘアの見返り美人、という感じのお山♡
メレンゲ、クリーム共に、最高に美味しい。
ブラックコーヒーと共にいただく。
毎年恒例の楽しみ♡美味しかったぁ…
そして、別の日は…
今回のスープも絶品！
お豆と、とろりとしたスープの美味しさよ。
パスタは、またなかなか見ないものを。
メカジキのコンフィと菜の花。
おや？
ほのかに、ふわりと、どこか香る
春の爽やかな…菜の花…？
レモンですって。
天才ですわ…！
この具材を一品料理に、白ワインが欲しくなる。
また新たな一面を見られて嬉しい…♡
そして、デザートは…
こちらも、とても楽しみにしていた、
苺のチーズケーキ！
中にも、上にも、ソースにも。
はぁぁぁ美味しいぃぃぃぃ(*´д｀*)！！！
またふらりと♡
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
何年前から伊澤商店さんの事好きだっけとアメブロ時代のブログを見返してみたら、、
ブログを始める前だったようです。笑
１０年以上ファン！
これからも大好きです♡
